Дегустации 20.12.2018 и 21.12.2018

"За белым вином думают о глупостях, за красным - говорят глупости, а за шампанским их совершают" ⠀
АНРИ ВИДАЛЬ ⠀
⠀
Две недели по пятницам и субботам на дегустациях будут представлены игристые вина. Начнём в эту пятницу с более простых вин и завершим более  сложными в предверии нового года! 
⠀
⏰ В эту пятницу ждём Вас повышать градус новогоднего настроения с 18.00 
⠀
Игристое вино "Alfabeto" Brut⠀
Игристое-белое, сухое, брют⠀
Регион: Италия, Венето⠀
Производитель: Casa Demonte⠀
Крепость 11%⠀
Виноград: Гарганега, Глера (Просекко), Кортезе ⠀
⠀
Цвет⠀
Цвет вина — светлый, соломенный. ⠀
⠀
Вкус⠀
Вкус вина сбалансированный, утонченный и отлично структурированный. В нем доминирует элегантная кислотность, перетекающая в послевкусие с фруктовыми нюансами. ⠀
⠀
Аромат⠀
Аромат вина наполнен тонами свежих яблок, летних цветов и цитрусовых. ⠀
⠀
Гастрономические сочетания⠀
Вино рекомендуется сервировать в качестве аперитива, с блюдами из рыбы или птицы, оно также хорошо сочетается с пастой. ⠀
⠀
Игристое вино "Балаклава" ⠀
⠀
Шардоне Брют⠀
Игристое-белое, сухое, брют⠀
Регион: Крым⠀
Производитель: Золотая Балка⠀
Крепость 13%⠀
Виноград: Шардоне: 100% ⠀
⠀
Цвет⠀
Игристое вино демонстрирует светло-золотистый цвет с элегантными зеленоватыми бликами. ⠀
⠀
Вкус⠀
Вино соблазняет свежим, утонченным вкусом с фруктовыми оттенками и легкими нюансами фиалки в долгом послевкусии. ⠀
⠀
Аромат⠀
Игристое вино привлекает чистым ароматом, сотканным из нот ананаса, зеленого яблока, цветов и пряностей. ⠀

Гастрономические сочетания⠀
Вино чудесно в качестве аперитива. Его подают к легким салатам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, курицы или рыбы, а также к молодым сырам.
.

В субботу на дегустацию представлены итальянские игристые вина 
⠀
⏰ начинаем в 14:00⠀
⠀

Чело э Терра ("Cielo e Terra" Gruppo Cantine Colli Berici) занимается производством вин с 1908 года. Это семейное предприятие, которое сегодня возглавляет потомок в четвертом поколении Пьерпаоло Чело. В настоящее время Чело э Терра, один из крупнейших производителей региона, имеет несколько проектов и производит вина на самый разнообразный вкус с отличным соотношением цены и качества. Среди проектов, представленных на российском рынке, можно выделить: Casa Defra - легкие игристые вина; Project Eco, в рамках которого выпускают вина в линейках Cielo и Freschello, Terre Allegre - умеренные цены и отличное качество. ⠀
⠀
Игристое вино Casa Defra Prosecco ⠀
⠀
Регион: Италия, Венето⠀
Крепость 11%⠀
Виноград: Глера (Просекко): 100% ⠀
⠀
Цвет⠀
Вино имеет теплый соломенный цвет. ⠀
⠀
Вкус⠀
У вина очень приятный и освежающий вкус.

Аромат⠀
Вино обладает ароматом, в котором уловимы тона фруктов и белых цветов. ⠀
⠀
астрономические сочетания⠀
Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Подходит также к десертам и в качестве аперитива. ⠀
⠀
Вино игристое белое брют «Prosecco»⠀
⠀
Регион: Италия, Венето⠀
Крепость: 11%⠀
Сорт винограда: Глера (Просекко)100% ⠀
⠀
Цвет⠀
Соломенно-золотистый с блеском цвет. ⠀
⠀
Аромат⠀
Элегантный цветочно-фруктовый аромат. ⠀
⠀
Вкус⠀
Освежающий вкус и гармоничное послевкусие.⠀
⠀

Традиционно с нами @starodubskie_cheeses и @emandhof