Главная \ КРЕПКИЕ НАПИТКИ \ Виски \ Виски Arran, "Lochranza" Reserve, 0.7 л

Виски Arran, "Lochranza" Reserve, 0.7 л

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
Виски Arran, "Lochranza" Reserve, 0.7 л
Арран, "Лохранза" Резерв, 700 мл
3 900
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Тип
односолодовый
Крепость
43%
Объем
0,7 л
Страна производства
Шотландия
Описание

Цвет

Виски светло-янтарного золотистого цвета.

Вкус

Соленый морской воздух оказал влияние на вкус виски, придав ему тона сочных цитрусовых, яблок и легкие морские нюансы. Выдержка в дубовых бочках оставила свой след в оттенках ванили, дуба, сладких ирисок и специй. Долгое сливочное послевкусие производит расслабляющий эффект.

Аромат

Типичный для виски с острова Арран свежий цитрусовый аромат дополняется оттенками груши, жимолости, зеленых яблок, молочного шоколада, ванили и тонкими нотами минералов и морского бриза.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде либо с добавлением кусочка льда.

Интересные факты

Цитрусовый, изящный, легкий односолодовый виски "Lochranza" Reserveсвоим названием обязан небольшой деревушке на северо-западе острова Арран, где расположен старинный шотландский замок Лохранза и винокурня Арран. Благодаря уникальным особенностям климата — прохладным морским ветрам, чистому горному воздуху, теплому Гольфстриму — виски развивается гораздо быстрее, чем в других регионах и являет собой образец совершенства и филигранности вкуса. Рецепт и технологию производства разработал Джеймс МакТаггард, известный мастер дистилляции. Согласно рецептуре, перемолотый соложеный ячмень смешивают с мягкой чистой водой, постепенно повышая температуру. Сусло переливают в большие дубовые чаны, где к ним добавляют специальные дрожжи, чтобы спровоцировать начало брожения. После окончания брожения полученный материал имеет крепость около 8% и отправляется на двойную дистилляцию в медных перегонных кубах. В дальнейшем дистиллят выдерживается исключительно в бочках из американского дуба, которые раньше использовались для хранения бурбона. Именно в них виски облагораживается нотами кокоса и ванили и получает красивый янтарный цвет. Виски разливается в бутылки по достижении крепости 43% и не проходит холодную обработку и фильтрацию. Всего в свет было выпущено 12000 бутылок "Lochranza" Reserve.

История компании "Айл оф Арран Дистилери" началась в 1994 году, когда семья Карри открыла винокурню на шотландском острове Арран, недалеко от деревни Локранза. Винокурня использовала в своей работе традиционные методы производства виски, сделав ставку на проверенное временем качество продукта, и благодаря этому ее продукция достаточно быстро приобрела хорошую репутацию среди покупателей. Семейству Карри пришлось построить новую винокурню, так как с 1837 года на острове Арран не было ни одного завода по производству виски. Винокурня удобно расположилась в прекрасной долине, окруженной холмами, около старинного замка XIV века.

Вода для виски Арранберется из источника Изон Бьорах,пробивающегося сквозь залежи гравия, гранита, торфа, песка и глины. Именно вода обеспечивает неповторимый слегка торфяной и немного дымный аромат виски Арран. Спирты на винокурне Арран начали производить уже в 1995 году, выдерживая их в бочках из-под шерри, но фактически напиток приобрел статус виски только с июня 1998 года, а первые бутылки продукции были предложены покупателям только в 2001 году.

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.