Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Чили \ Вино Вью Манент Карменер Резерва

Вино Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
Вино Вью Манент Карменер Резерва
Вино Вью Манент Карменер Резерва красное сухое 750 мл
890
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Крепость
13,5%
Объем
0,75 л
Страна производства
Чили
Сорт винограда
Карменере: 92%, Каберне Совиньон: 5%, Шираз: 3%
Регион
Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
Описание
Цвет

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, с шелковистой танинной структурой и освежающим длительным послевкусием.

Аромат

Фруктовый аромат вина наполнен очаровательными тонами ежевики, спелой вишни, сливы, сладких специй и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из жареного красного мяса, утки, пасты.

Интересные факты

Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere — изящное красное вино, которое производится из винограда Карменере с добавлением Каберне Совиньон и Шираз. Виноградники расположены в долине Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 15 лет. Почвы здесь глубокие с хорошим дренажем и умеренной плодородностью. На летние и зимние температуры сильно влияют бризы с Тихого океана и ветра с Анд. Все виноградники расположены вертикально.

Виноград для винтажа 2014 года собирали вручную весной. От винограда отделили стебли и подвергли прессованию в чане. Алкогольная ферментация проводилась при контролируемой температуре 25-27°С с четырьмя перекачками в день. После чего сусло подвергли мацерации в течение 10 дней. Малолактическая ферментация происходила в природных условиях. Часть вина выдерживали в старых барриках из французского дуба в течение 6 месяцев. После смешения сортов, вино слегка отфильтровали и разлили по бутылкам. Потенциал хранения вина — 4 года. 

Компания Вью Манентбыла основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

 

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Рекомендуемые
Ром Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 years, gift box, 0.7 л
5 500

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

5 225
Ром El Dorado 8 Years Old Cask Aged, 0.7 л
4 040

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

3 838
Ром
1 080

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 026
Ром El Dorado 3 Years Old Cask Aged, 0.7 л
2 430

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 308
Ром
2 946

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 799
Похожие
Вино Hans Rottensteiner, Blauburgunder, Alto Adige DOC, 2015
2 511

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 385
Вино Sartori,
1 000

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

950
Вино Castellari Bergaglio Gavi DOCG di Tassarolo Fornaci
1 640

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 558