Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Чили \ Вино Вью Манент Карменер Резерва

Вино Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
Вино Вью Манент Карменер Резерва
Вино Вью Манент Карменер Резерва красное сухое 750 мл
890
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Крепость
13,5%
Объем
0,75 л
Страна производства
Чили
Сорт винограда
Карменере: 92%, Каберне Совиньон: 5%, Шираз: 3%
Регион
Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
Описание
Цвет

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, с шелковистой танинной структурой и освежающим длительным послевкусием.

Аромат

Фруктовый аромат вина наполнен очаровательными тонами ежевики, спелой вишни, сливы, сладких специй и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из жареного красного мяса, утки, пасты.

Интересные факты

Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere — изящное красное вино, которое производится из винограда Карменере с добавлением Каберне Совиньон и Шираз. Виноградники расположены в долине Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 15 лет. Почвы здесь глубокие с хорошим дренажем и умеренной плодородностью. На летние и зимние температуры сильно влияют бризы с Тихого океана и ветра с Анд. Все виноградники расположены вертикально.

Виноград для винтажа 2014 года собирали вручную весной. От винограда отделили стебли и подвергли прессованию в чане. Алкогольная ферментация проводилась при контролируемой температуре 25-27°С с четырьмя перекачками в день. После чего сусло подвергли мацерации в течение 10 дней. Малолактическая ферментация происходила в природных условиях. Часть вина выдерживали в старых барриках из французского дуба в течение 6 месяцев. После смешения сортов, вино слегка отфильтровали и разлили по бутылкам. Потенциал хранения вина — 4 года. 

Компания Вью Манентбыла основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

 

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Аксессуары
Рекомендуемые
Ликер
877

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

833
Ром
15 740

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

14 953
Ликер
1 498

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 423
Ликер
1 359

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 291
Ром
2 400

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 280
Похожие
Speri,
1 290

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 225
Вино Hans Rottensteiner, Weissburgunder, Alto Adige DOC, 2016
1 984

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 885
Вино Пино Гриджио Делле Венецие, IGT Венето
900

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

855
Вино Кьянти Классико Джеографико DOCG
1 440

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 368
Вино Sartori,
1 310

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 244
Вино Parusso, Langhe DOC Bianco
2 190

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 080