Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Италия \ Вино Speri, "Monte Sant'Urbano" Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Вино Speri, "Monte Sant'Urbano" Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
-5%
Вино Speri, "Monte Sant'Urbano" Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Спери, "Монте Сант'Урбано" Амароне делла Вальполичелла Классико,Красное, сухое, 750 мл
5 780

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

5 491
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Крепость
15%
Объем
0,75 л
Страна производства
Италия
Сорт винограда
Корвина: 70%, Рондинелла: 25%, Молинара: 5%
Регион
Италия, Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико
Описание
Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, чувственным, сложным, прекрасно структурированным, гладким вкусом с элегантными бархатными танинами, нотами ежевичного варенья, трубочного табака, спелой черной вишни, мускатного ореха и лакрицы. Послевкусие длительное.

Аромат

Очень интенсивный, душистый аромат вина наполнен тонами черники, сушеной фиалки, черной сливы, вишни, ежевики, специй и пряностей, нюансами кофе, шоколада и мяты.

Гастрономические сочетания

Отличное медитационное вино, оно также идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, выдержанными и голубыми сырами.

Интересные факты

Красное вино "Monte Sant’Urbano" Amarone della Valpolicella Classicoсоздается из винограда трех сортов, выращенного на винограднике "Monte Sant’Urbano" в муниципалитете Фумане. Виноградник площадью 19 га располагается на высоте между 280 и 350 метрами над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с вкраплением пород вулканического происхождения, что способствует удержанию влаги и препятствует чрезмерной сухости почв. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Виноград собирают вручную с конца сентября до середины октября, для винификации отбирают лучшие грозди. Процесс подвяливания ягод в течение 100 дней проходит в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. За время сушки виноград в среднем теряет 42% веса. В январе ягоды измельчаются, освобождаются от гребней и ферментируются в стальных танках при температуре 16-18 °C на протяжении 35 дней с периодическим делестажем. В середине февраля вино снимается с осадка и выдерживается около 24 месяцев в 500-литровых бочках из дуба Алье, а затем в течение 12 месяцев в маленьких бочках из славонского дуба.

Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименование, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания все вина строго дегустируются, проходят лабораторный анализ. Каждой бутылке присваивается официальный номер, который сертифицируется особой маркой розового цвета для красных вин и зеленого — для белых, которая наклеивается на горлышко бутылки. 

 

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Аксессуары
Штопор Pulltex Monza
1 200
Декантер Pulltex Аpollo
3 500

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

3 325
Рекомендуемые
Ром
1 360

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 292
Ром
2 946

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 799
Ром
1 341

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 274
Ром
1 277

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 213
Ром Havana Club Anejo Reserve 5 Years Old, 0.7 л
2 262

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 149
Похожие
Вино Иль Пумо Россо полусухое Саленто IGP
1 080

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 026
Игристое вино Incrocio Manzoni 6.0.13 Brut
1 750

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 662
Вино Иль Пумо Совиньон Мальвазия полусухое Саленто IGP
1 080

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 026