Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Италия \ Вино Иль Пумо Россо полусухое Саленто IGP

Вино San Marzano, "Il Pumo" Rosso, Salento IGP

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
-5%
Вино Иль Пумо Россо полусухое Саленто IGP
Иль Пумо" Россо, Красное, полусухое, 750 мл
1 080

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 026
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Крепость
13%
Объем
0,75 л
Страна производства
Италия
Сорт винограда
Санджовезе, Альянико, Мальвазия Нера
Регион
Италия, Апулия, Саленто
Производитель
San Marzano
Описание
Цвет

Вино привлекает рубиново-красным цветом с легкими фиолетовыми отражениями.

Вкус

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с нотами ежевики, вишни, сливы, древесины и трав, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Элегантный, сочный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, пряностей, шоколада и трав.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

Интересные факты

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет. 

Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.

В распоряжении Кантине Сан Марцановнушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

 

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Аксессуары
Штопор Pulltex Monza
1 200
Декантер Pulltex Аpollo
3 500

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

3 325
Рекомендуемые
Джин
1 666
Ром
1 910

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 814
Ром Botucal (Diplomatico) Mantuano, 0.7 л
2 210

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 099
Джин
1 260
Похожие
Вино
840

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

798
Вино Примитиво
900

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

855
Вино Кьянти Серристори DOCG
740

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

703
Игристое вино Канти Асти DOCG
960

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

912
Вино Canti, Barbera d'Asti Superiore
2 260

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 147
Игристое вино Incrocio Manzoni 6.0.13 Brut
1 750

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 662