Вино Royal Madeira

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
Вино Роял Мадера
Роял Мадейра 750 мл
1 380
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Крепость
17,5%
Объем
0,75 л
Страна производства
Португалия
Сорт винограда
Тинта Негра
Регион
Португалия, Мадейра
Описание

Цвет

Мадера темно-каштанового цвета с золотыми отблесками.

Вкус

Вкус мадеры сладкий, с мягкой текстурой, нотами дуба и шоколада и роскошным, продолжительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина ощущаются оттенки сухофруктов, древесины и сливочной ириски.

Гастрономические сочетания

Мадера идеально подходит к десертам, фруктам и мягким сырам

Интересные факты

Royal Madeiraизготовлена из винограда сорта Тинта Негра, который наиболее часто применяется при производстве мадеры. Тинта Негра распространилась по острову Мадейра очень широко благодаря своей высокой урожайности. Урожай для изготовления вина собирается как в южной части острова, так и в округе Сан-Висенти на севере страны. Собранный вручную виноград проходит естественную ферментацию при контролируемой температуре 24-26 °C в стальных чанах в течение 48 часов. Далее вино укрепляется виноградным спиртом, благодаря чему достигается желаемая крепость и сладость вина. После укрепления мадера помещается в специальные емкости "эштуфа" со стеклянными трубками, по которым циркулирует горячая вода, где вино в течение 3-х месяцев проходит циклический процесс нагрева и охлаждения при температуре 45-50 °C. Затем вино выдерживается в течение 3-х лет бочках из американского дуба.

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.