Вино Jean-Paul Mollet, "L'Antique" Pouilly-Fume AOC, 2014

Цвет

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина свежий, выразительный, с привлекательными минеральными оттенками, фруктовыми нотами, нюансами мяты и цитрусовыми обертонами в продолжительном освежающем послевкусии.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами белых цветов и желтых фруктов, ванильными нотами, пикантными оттенками цитрусовой цедры и легкими лакричными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, моллюсков, морепродуктов, белого мяса.

Белое сухое вино Jean-Paul Mollet, "L’Antique" Pouilly-Fumeизготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который выращен на одном из старейших виноградников хозяйства Le Champ Gorde. Общая площадь виноградника составляет 1,68 гектаров, средний возраст лоз — около 60 лет. Виноград был собран вручную. Мацерация осуществлялась при пониженной температуре с тем, чтобы сохранить характерный аромат Совиньон Блан. Вино было разлито по бутылкам без предварительной фильтрации.
Винтаж 2014года получил золотую медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015" и бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2015".