Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Италия \ Вино Feudi di San Marzano, "Anniversario 62" Riserva, Primitivo di Manduria DOP

Вино Feudi di San Marzano, "Anniversario 62" Riserva, Primitivo di Manduria DOP

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
-5%
Вино Feudi di San Marzano, "Anniversario 62" Riserva, Primitivo di Manduria DOP
"Анниверсарио 62" Ризерва, Примитиво ди Мандурия, Красное, полусухое, 750 мл
Регион
Италия, Апулия, Примитиво ди Мандурия
5 430

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

5 158
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Крепость
14.5%
Объем
0,75 л
Страна производства
Италия
Сорт винограда
Примитиво: 100%
Регион
Италия, Апулия, Примитиво ди Мандурия
Описание
Цвет

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус

Сбалансированный, комплексный и гармоничный вкус вина раскрывается полутонами красных фруктов и спелых ягод. Сочные нотки вишни и сливы украшены нюансами корицы, шоколада и ванили. А в долгом послевкусии присутствуют нюансы минералов и пряностей.

Аромат

У вина комплексный, насыщенный аромат, в котором ощущаются акценты черничного джема, чернослива и вишни, а также соблазнительные нотки шоколада и сладкого табака.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свинины, приготовленной на гриле.

Интересные факты

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.
 

Винодельня Feudi di San Marzanoоснована в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза.
В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцановнушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

 

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Аксессуары
1 200
3 500

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

3 325
Рекомендуемые
1 277

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 213
2 946

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 799
1 341

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 274
2 262

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 149
1 360

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 292
Похожие
1 000

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

950
550

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

522
550

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

522
1 060

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 007
2 190

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 080
550

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

522