Вино Фернгрин Совиньон Блан, Мальборо, Новая Зеландия

Производитель "Йеландс Истэйт Вайнс Лимитед"

Открытое в августе 2008 года, биологическое винодельческое предприятие «Йеландс Истэйт Вайнс Лимитд» было построено  в соответствии с проектом Green Building Code, а также одно из первых получило аккредитацию CarboNZeroCertTM. Это означает, что в результате производства минимизированы выбросы углекислого газа, что существенно уменьшает парниковый эффект. Также интересен тот факт, что обеспечение электроэнергией происходит от одной из самых больших в Новой Зеландии солнечных батарей, установленной на крыше предприятия.

Дегустационные характеристики: вино светло-лаймового цвета с легкими соломенными бликами, привлекает свежим ароматом с оттенками крыжовника, дыни, трав, маракуйи и цитрусовых. Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, хрустящей кислинкой и длительным послевкусием. 

Гастрономическое сопровождение: аперитив, блюда из рыбы, морепродукты и овощи.