Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Аргентина \ Вино Dominio del Plata, "Crios" Chardonnay, 2016

Вино Dominio del Plata, "Crios" Chardonnay, 2016

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
Вино Dominio del Plata, "Crios" Chardonnay, 2016
"Криос" Шардоне, 2016, 750 мл
Бренд
Crios
1 250
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Бренд
Crios
Крепость
13,9%
Объем
0,75 л
Страна производства
Аргентина
Сорт винограда
Шардоне: 100%
Описание

Цвет

Вино бледного желтого цвета с золотистым сиянием.

Вкус

Округлый, сложный вкус вина сочетает в себе тонкие ноты миндаля, ванили и меда со свежими тонами зеленого яблока и белых фруктов. Сочность послевкусию придает активная кислотность.

Аромат

Интенсивные, щедрые тона ананаса, банана, зеленого яблока, лимона, белого персика и белого персика в аромате вина переплетаются с оттенками дуба, ванили, меда, тостов и поджаренного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино служит отличным аперитивом, подается к белому мясу, морепродуктам, рыбным блюдам.

Интересные факты

Вино "Crios" Chardonnayизготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках "Los Arboles" и "San Pablo" на высоте 1200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную c 21-летних виноградных лоз. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 14 °С в стальных емкостях, причем 50% вина подвергалось вторичному яблочно-молочному брожению. 30% молодого вина выдерживалось на протяжении 3 месяцев в дубовых бочках, а остальные 70% — в стальных емкостях. Перед бутилизацией вино немного фильтровалось.

Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления.

Винодельческим хозяйством Dominio del Plataуправляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.

Хозяйство Доминио дель Платаочень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сюзанны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сюзанна не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.