Вино Домен Ле Барт, IGP Юго-Запад

Производитель "Ле Гран Ше Де Франс САС"
Коллекция "Шато Ле Гранше"
Франция Лангедок-Руссильон
Лангедок-Руссильон - большой винодельческий регион на юге Франции, простирается от Нима и Монпелье на востоке, далее вокруг Лионского залива до испанской границы. Регион образован из двух независимых областей, Лангедока и Руссильона. Первый является квинтэссенцией французского стиля жизни, а второй испытывает на себе сильное влияние каталонской культуры. Виноградники Лангедока в основном расположены на прибрежных равнинах, а посадки Руссильона на террасах в предгорьях Пиренеев. Эти две таких разных области сегодня рассматриваются как единое целое. Типы почв и терруаров также столь различны, что трудно описать их обобщенно. Климат в целом сухой, средиземноморский. Здесь производятся в основном красные вина категории IGP и АОР. Основными сортами винограда являются Кариньян, Гренаш, Мурведр, Мерло, Каберне Совиньон. Если говорить о типах вин, то в наибольших объемах производятся полнотелые красные вина (Corbieres, Saint Chinian), легкие и светлые розовые (Languedoc, Roussillon), затем идут сухие белые (Costieres, Languedoc, Minervois), десертные красные вина (Costieres, Languedoc, Minervois) и игристые белые вина (Limoux).
 

Дегустационные характеристики: вино обладает интенсивным пурпурным цветом. Богатый, щедрый вкус вина характеризуется оттенками черных фруктов, округлыми танинами и сухим послевкусием. Выразительный аромат вина соткан из нот черной смородины, ежевики, сливы и вишни.

Гастрономическое сопровождение: рекомендуется подавать к красному мясу, жареному мясу и мясу, приготовленному на гриле.