Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Франция \ Вино Domaine de Bazin Cotes de Gascogne blanc

Вино Domaine de Bazin Cotes de Gascogne blanc

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
Вино Domaine de Bazin Cotes de Gascogne blanc
Вино Домэн де Базан. Кот де гасконь блан, белое, полусухое, 0,75 л
700
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Крепость
11 %
Объем
0,75 л
Страна производства
Франция
Сорт винограда
Коломбар, Уни Блан
Регион
Гасконь
Производитель
Плеймон
Описание
История вина. Владелец поместья Жерар Баррер родился в гасконской деревне Мансенком. Мечтатель, путешественник и неутомимый посол Гаскони во всем мире, он постоянно стремится найти лучшее выражение для своего терруара.

Работа на винограднике. Применяется подвязка Гюйот, удаление лишней листвы, рыхление почвы в междурядье и снижение урожайности посредством «зеленого сбора».

Винификация. Разные сорта винограда собирают при оптимальной зрелости, ночью, для сохранения аромата, а затем винифицируют отдельно. Исключительно для сорта Коломбар проводится короткая мацерация от 8 до 12 часов. Проводится деликатное прессование пневматическим прессом. Температура брожения выставляется между 18 и 19°C, чтобы направить формирование букета в русло ароматов цитрусовых и экзотических фруктов. Яблочно-молочное брожение не проводится. После брожения вино хранится до розлива в стальных чанах, при низкой температуре, без доступа кислорода, на тонком дрожжевом осадке.

Описание. Светлый цвет с зеленоватым отблеском. В букете ароматы экзотических фруктов и грейпфрута. Вкус тонкий, живой и длительный. Подавать охлажденным в качестве аперитива или к лососю, салату из рукколы с креветками, чизкейку.
Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Рекомендуемые
Ром Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 years, gift box, 0.7 л
5 500

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

5 225
Ром
15 740

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

14 953
Gin Mare, 50 мл
550
Ликер
877

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

833
Ром
1 080

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 026