Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Португалия \ Портвейн Kopke, Late Bottled Vintage Porto

Портвейн Kopke, Late Bottled Vintage Porto

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
Портвейн Kopke, Late Bottled Vintage Porto
Копке, Лейт Боттлед Винтедж Порто, 2013, в подарочной коробке, 750 мл
Бренд
Kopke
3 950
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Бренд
Kopke
Крепость
20%
Объем
0,75 л
Страна производства
Португалия
Сорт винограда
Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Сузао
Регион
Португалия, Дору
Описание

Цвет

Портвейн демонстрирует глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус

Портвейн покоряет полным, округлым, бархатистым вкусом с оттенками черных фруктов, пряностей, шоколада, перца и мускатного ореха, с приятной сладостью и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, темного шоколада, корицы, ванили, пряностей и дуба.

Гастрономические сочетания

Портвейн подается к мясным блюдам, чизкейку, шоколадным десертам, сырам. Им приятно насладиться холодным зимним вечером.

Интересные факты

Kopke, Late Bottled Vintage Porto, 2013 в иерархии портвейнов находится между элитными винтажными и традиционным Ruby Porto. Для его изготовления виноград традиционных для Португалии сортов собирается на участках Табуасо на левом берегу реки Дора. Виноград измельчается и винифицируется в чанах при контролируемой температуре 28-30 °С, проходя стадии мацерации на шкурках и регулярную перекачку сусла. После этого в него добавляется крепкий виноградный спирт, а затем смесь помещается в дубовые бочки. В отличие от винтажного портвейна, LBV Porto выдерживается несколько дольше, около 6 лет, что придает ему большую питкость и гладкость вкуса. Розлив вина проводится без фильтрации и его следует декантировать перед подачей.

Kopke, Late Bottled Vintage Portoвыпускается каждый год. Винтаж 2013 года обладает хорошей тельностью и свежестью, демонстрируя прекрасную сбалансированность.

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.