Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Франция \ Игристое вино "Saint-Hilaire" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC, 2015

Игристое вино "Saint-Hilaire" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC, 2015

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
Нет в наличии
Игристое вино "Saint-Hilaire" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC, 2015
"Сент-Илер" Розе Брют Креман де Лиму, 2015, 750 мл
1 929
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Крепость
12.5%
Объем
0.75 л
Страна производства
Франция
Сорт винограда
Шардоне: 70%, Шенен Блан: 20%, Пино Нуар: 10%
Винтаж
2015
Регион
Франция, Лангедок-Руссийон, Лиму
Производитель
Aimery Sieur D'Arques
Описание
Цвет

Вино прекрасного розового цвета с нежными мелкими кремовыми пузырьками.

Вкус

Хрустящий и освежающий вкус игристого вина имеет легкую, воздушную текстуру и приятно покалывает своими пузырьками. Приятные сливочные нотки смягчают кислинку красных ягод в бодром послевкусии.

Аромат

Чистые ноты жимолости, персика и абрикоса в аромате игристого вина усложняются оттенками красной смородины, земляники, апельсиновой цедры, сухих трав и свежеиспеченного хлеба.

Гастрономические сочетания

Вино является восхитительным аперитивом, подойдет к тартару из тунца, курице с карри, фруктовым салатам, десертам и пирогам.

Интересные факты

Купаж игристого вина"Saint-Hilaire" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC на 90% составляют сорта Шардоне и Шенен Блан, благодаря которым вкус наполнен изяществом и восхитительной свежестью. Сорт Пино Нуар, составляющий 10% купажа, позволяет окрасить вино в нежный розовый цвет. При изготовлении вина сок подвергается первичной ферментации, по окончании которой в смесь добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение происходит в бутылке около 3 недель. Бутылки, установленные на специальной стойке, постепенно поворачиваются таким образом, чтобы собрать осадок в горлышке бутылки. После года выдержки игристое вино охлаждают и удаляют осадочную пробку. Бутылку укупоривают и оставляют в подвалах еще на год.

"Aimery Sieur d’Arques"является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.

История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

 

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Аксессуары
Штопор Pulltex Monza
1 200
Декантер Pulltex Аpollo
3 500

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

3 325
Рекомендуемые
Ром
1 277

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 213
Ром
1 360

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 292
Ром
1 341

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 274
Ром Havana Club Anejo Reserve 5 Years Old, 0.7 л
2 262

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 149
Ром
2 946

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 799