Главная \ ВИНО и ШАМПАНСКОЕ \ Франция \ Игристое вино "Saint-Hilaire" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC, 2015

Игристое вино "Saint-Hilaire" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC, 2015

Закрыть
Купить в 1 клик
Имя:
E-mail: *
Телефон:
Комментарий:
Нет в наличии
Игристое вино "Saint-Hilaire" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC, 2015
"Сент-Илер" Розе Брют Креман де Лиму, 2015, 750 мл
1 929
Кол-во
Купить в 1 клик
Поделиться
Параметры
Крепость
12.5%
Объем
0.75 л
Страна производства
Франция
Сорт винограда
Шардоне: 70%, Шенен Блан: 20%, Пино Нуар: 10%
Винтаж
2015
Регион
Франция, Лангедок-Руссийон, Лиму
Производитель
Aimery Sieur D'Arques
Описание
Цвет

Вино прекрасного розового цвета с нежными мелкими кремовыми пузырьками.

Вкус

Хрустящий и освежающий вкус игристого вина имеет легкую, воздушную текстуру и приятно покалывает своими пузырьками. Приятные сливочные нотки смягчают кислинку красных ягод в бодром послевкусии.

Аромат

Чистые ноты жимолости, персика и абрикоса в аромате игристого вина усложняются оттенками красной смородины, земляники, апельсиновой цедры, сухих трав и свежеиспеченного хлеба.

Гастрономические сочетания

Вино является восхитительным аперитивом, подойдет к тартару из тунца, курице с карри, фруктовым салатам, десертам и пирогам.

Интересные факты

Купаж игристого вина"Saint-Hilaire" Rose Brut, Cremant de Limoux AOC на 90% составляют сорта Шардоне и Шенен Блан, благодаря которым вкус наполнен изяществом и восхитительной свежестью. Сорт Пино Нуар, составляющий 10% купажа, позволяет окрасить вино в нежный розовый цвет. При изготовлении вина сок подвергается первичной ферментации, по окончании которой в смесь добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение происходит в бутылке около 3 недель. Бутылки, установленные на специальной стойке, постепенно поворачиваются таким образом, чтобы собрать осадок в горлышке бутылки. После года выдержки игристое вино охлаждают и удаляют осадочную пробку. Бутылку укупоривают и оставляют в подвалах еще на год.

"Aimery Sieur d’Arques"является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.

История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Эмери Сьер Д’Арк".

 

Отзывы
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Аксессуары
Рекомендуемые
Ром Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 years, gift box, 0.7 л
5 500

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

5 225
Ром
1 341

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

1 274
Ром Sanchez Romate,
3 170

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

3 011
Ликер
2 196

5% СКИДКИ - Срок акции ограничен!

2 086
Gin Mare, 50 мл
550