Игристое вино Рокафорте Пиньолетто Экстра Драй, DOP Эмилия-Романья

Производитель "Пр.И.В.И." ("Кьярли")

История семьи Кьярли, вина от которой представлены в нашем ассортименте, является по своему уникальной, ведь она берт начало в 1860 году! Именно тогда Клето Кьярли начал производство своего знаменитого Ламбруско, для которого впервые был применен метод вторичного брожения в бутылках (до этого момента такие вина продавали только в розлив). Также он придумал оригинальную форму бутылки и пробки, которую используют все производители Ламбруско и по сей день. В 1958 году компания стала первой использовать метод Шарма при производстве игристых вин. В 2003 году винодельческое предприятие Кьярли 1860 было полностью реконструировано и на сегодняшний день представляет из себя современную производственную структуру, оборудованную по самому последнему слову техники. Расположение завода говорит само за себя - ведь он находится в городе Модена, где также производятся автомобили марок "Феррари" и "Мазератти", а также знаменитый бальзамический уксус.

Коллекция "Рокафорте"

Коллекция "Рокафорте", представленная в ассортименте "ПРЕМЬЕР-ВИН", состоит из 5 традиционных игристых вин региона "Эмилия-Романья". Каждое вино имеет свой собственный стиль и специфику потребления в гастрономических сочетаниях. Но тем не менее, все эти вина обладают высочайшим качеством и доставят истинное удовольствие самым взыскательным виноманам - ведь девиз этой марки можно перевести с итальянского следующим образом - "Рокафорте - исторический бренд".

Особенности производства, выдержка вино производится методом Шарма.

Дегустационные характеристики: соломенный цвет. Мелкий и устойчивый перляж. Букет характеризуется нотами свежеиспеченной бриоши, копченых орехов и белых фруктов. Вино с мягкой текстурой и отличной сбалансированностью вкуса.

Гастрономическое сопровождение: прекрасно подходит как аперитив, а также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, супами, морепродуктами, свежими сырами и белым мясом.